Receita de Massa Básica para Cupcake de Baunilha

Olá pessoal,tudo bem?Hoje a Receita e uma massa básica para cupcake que eu testei e aprovei ela e deliciosa e fofinha e faço de fazer não tem erro o sabor e de baunilha.Então vamos fazer?

Ingrediente:

  • 125g de Farinha de trigo (um pouquinho menos que uma xícara e meia).
  • 125g de açúcar
  • 125g de manteiga
  • 2 ovos
  • ½ colher de chá de Baunilha
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de chá de fermento

Modo De Fazer

  1. Coloque na tigela a manteiga o açúcar,faça como uma pastinha.
  2. Acrescente o ovo e vai colocando a farinha as poucos e batendo com a mão,utilizando uma espátula.
  3. Coloque o leite e Baunilha e bate mas um pouco,depois acrescente o fermento e mexa com a espátula bem devagar.
  4. Disponha 15 forminhas de papel em uma assadeira e despeje apenas 1 colher de massa em cada forminha (você pode imaginar que é pouco, mas eles crescem)
  5. Leve para assar em forno quente por 20 minutos
  6. Espere esfriar, de preferência em uma grade
  7. Quando estiverem frios, corte uma tampa no bolinho com uma faca pequena
  8. Trabalhe com muito cuidado para que ele não quebre
  9. Depois de remover a tampa, aplique o recheio, recoloque a tampa e cubra com o glacê
  10. Dica:
    • não se preocupe se você não tem assadeira para assar muffins e cupcakes
    • Pode levar ao forno apenas no papel
    • Use três ou quatro forminhas de papel para cada bolinho, assim não corre o risco de abrir e ficar deformado.

Espero que gostem!!Bjos

♥Greice♥

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